Листни зеленчуци

При салатите, спанака, магданоза и подправките се продава самият лист. Това променя логиката на торенето: гони се плътен, здрав, добре оцветен лист с търговски вид, а не максимална маса.

Нитратите

Листните зеленчуци натрупват нитрати повече от която и да е друга група култури, а при тях се яде точно частта, в която те се събират. Прекомерното азотно торене — особено късно, малко преди беритба — вдига нитратното съдържание, без да добавя качество.

Азотът от аминокиселини се държи различно от минералния: влиза в органична форма, която растението влага директно в синтеза, вместо да я преобразува.

Късият цикъл

Много от тези култури се прибират за седмици, не за месеци. Това значи, че почвата няма време да компенсира и че всяко третиране трябва да е на място — няма втори опит след месец.

Затова тук почвената подготовка тежи повече, отколкото изглежда: течният хумус, внесен предсеитбено, работи през целия кратък цикъл, а не се разчита на наваксване през вегетацията.

Карентен срок

При култури, които се берат често и се ядат сурови, моментът на последното третиране има значение. Продуктите са органични и не са ПРЗ, но конкретната схема при чести беритби се уточнява по телефона.